10种食物，让你舒缓对疫情的焦虑！

摘要：疫情严峻的当下，我们宅在家中，在追剧打游戏的同时，很难避免摄入各种零食。那么同样是吃，有些食物却可以舒缓当下对疫情的焦虑。

你是否对来势汹汹的冠状病毒感到焦虑？请放心，这是正常的表现，人们在不确定的时期很容易感到焦虑。

谁都没有办法保证自己不会被感染，但是我们能做的有很多，比如通过科学的饮食来增强自己的免疫系统，平静自己的情绪。以下是十种食物，可以帮助你对抗疾病，缓解焦虑。

01鸡汤面

你可能觉得我在说笑，但是自12世纪以来，鸡汤面就被推荐作为上呼吸道感染的治疗方法。也有研究表明，鸡汤面会影响白细胞的运动，从而产生抗炎症的作用。此外，鸡汤面所含的香料和香气有助于清理鼻腔，呼吸顺畅，从而平复我们的内心。

而鸡汤本身富含营养：维生素A对免疫反应有帮助；锌在大量食用时可以预防感冒。鸡肉可以帮助修复身体组织，提高色氨酸含量，而色氨酸是一种让人感觉良好的神经递质。同时，鸡汤也能补充水分，帮助我们保持身体健康。

而从心理上来说，一碗热鸡汤带来的温暖让人倍感平静和治愈。更重要的是，鸡汤面在认知上与照顾自己有关，能产生一种镇定的效果。

02柑橘类水果

维生素C对增强免疫系统很有帮助。另外这类水果食用及携带都很方便，也很平价。也可以试试猕猴桃，它是这类水果中维生素C含量最高的。当然喝柠檬水也是很好的选择。

研究表明，柑橘类水果的香味能让人平静下来，也有助于降低焦虑水平。在一项实验中，即将接受手术的参与者吸入了柑橘类水果的香气，焦虑水平明显降低。总而言之，人的身体不能储存维生素C，所以我们需要坚持每天补充维生素C。

03樱桃汁

很多人在焦虑不安的时候，失眠也随之到来。一项研究发现，每天两次，每次240毫升的樱桃汁摄入可以增加睡眠时间、提升睡眠质量。因为樱桃中含有高水平的植物化学物质，包括褪黑激素等，能够有效调节人类睡眠。

同时，樱桃汁还能增加色氨酸的含量，而色氨酸是一种让人感觉良好的神经递质。也有部分研究表明，樱桃汁可以减少炎症，舒缓睡眠时炎症带来的不适感。

04姜

生姜是一种强抗氧化剂，可以帮助增强免疫系统，杀死感冒病毒，并能通过放松肠道来排毒。因此，如果你的疫情期间你的肠胃因焦虑而不适，生姜会是你不错的选择。食用生姜有很多种方法，我们可以泡姜茶，或者在做饭时加入姜进行调味等等。

05酸奶

酸奶含有益生菌，对大多数人的肠道有益，从而有助于调节和保护免疫系统。

此外，酸奶也富含维生素D。维生素D摄入不足时会导师心情低落或者焦虑。因此，当你感到在疫情期间心情不好时，保持体内维生素D的水平是很重要的。

06花椰菜

这是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素K、维生素E、铬、钾、镁和叶酸等。它也同样富含维生素C，可以与柑橘类水果起到同样的作用。

07蓝莓

蓝莓被称为天然的“抗氧化剂药丸”。它们不仅美味，而且同样有助于缓解压力。一项研究表明，食用蓝莓，也就是富含类黄酮食物的人们，上呼吸道感染较少。而且，蓝莓和沙拉以及麦片是绝配哦。

08大蒜和洋葱

这两种食物可能不太讨喜，因为它们气味强烈。但是大蒜和洋葱已被证明有抗病毒、抗真菌和抗细菌的特性。

09蜂蜜

自古以来，蜂蜜就被用作抗菌和消炎的材料。同时，蜂蜜的含糖量很高，有助于阻止某些细菌的生长。此外，蜂蜜还有助于愈合伤口。我们可以将以上几种食物混合，用大蒜、蜂蜜、姜和柠檬做成热茶饮用。

10黑巧克力

巧克力可以帮助我们感到欣慰，并带给我们很多快乐，这正是疫情下焦虑的我们我们所需要的。当我们感到快乐时，疾病也会离我们远去。此外，巧克力还含有增强免疫力的抗氧化剂可可碱。

看完这十种食物，你应该知道怎么选择自己的零食和正餐了吧。让我们快快行动，让宅在家中的自己快乐起来！

References

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[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25586902

[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23569748

[10]https://www.sciencedaily.com/releases/2018/04/180424133628.htm

（注：本文有对原文进行增删。）

作者：Susan Albers Psy.D.

翻译：脑斧、唐诗

编辑：脑斧

来源：Psychology Today《Feeling Anxious about the Coronavirus and the Flu? Eat This》

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